Ферментатор «Вулкан», объем 20м³. В наличии на складе

Описание товара Ферментатор «Вулкан» предназначен для ферментационных процессов при производстве вина высокого качества. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологичной линии по приготовлению вина. Также ферментатор можно использовать как емкость для хранения вина и других пищевых продуктов. Конструкция с наличием среднего конического дна с отверстием, создающаяся диафрагма газов под него и цилиндра при ферментации, возможность открытия байпасов – все это создает хорошие условия для разбивания «шапки» и извлечения полифенолов, полисахаридов, пектинов, минеральных веществ и других молекул, которые отвечают за цвет, вкус и аромат вина. Исполнение ферментатора: вертикальная емкость на ножках vulkan-02дно верхнее — коническое, дно нижнее – плоское; материал: нержавеющая сталь марки AISI 304 2В; внешняя поверхность 2BF; три терморубашки, которые поддерживают необходимую температуру процесса. Ферментатор представляет собой вертикальную емкость с коническим верхним дном. Нижнее дно — плоское с наклоном. Установлено среднее дно с отверстием, которое помогает процессу ферментации. Емкость на ножках с регулируемыми опорами. В емкости смонтированы следующие основные узлы: указатель уровня. люк верхний Ø400. Краник газа ½” — для аварийного выхода. Комплект поставки ферментатора «Вулкан»: указатель уровня; люк верхний ø400; краник газа ½” – для аварийного выхода; дроссель; разбрызгиватель; рубашка – 3шт.; дренаж; насосная система для ремонтажа; устройство выгрузки; люк прямоугольный; выход dn100; электрический пульт с контроллером для автоматического управления; моющие головки; среднее дно; байпас – 2шт. (основный и вспомогательный).