Фермент VINOFERM zymex COLOR 1kg Сиена

Порошок для высокой пигментации вина и дистилляторов. Также может быть использован для дистилляция. Может привести к небольшой потере цвета. Лучше всего хранить в холодильнике.

Дозировка: 4-8 г/10 литров вина, добавьте его в конце брожения. Не используется для коммерческих вин! Хранить в комнатной температуре (20 ° C) 12 часов. Каждое уменьшение температуры до 7° могут быть компенсированы путем удвоения дозы. Порядок, в котором ингредиенты добавляются является чрезвычайно важным. Нельзя добавлять бентониты в то время как фермент ещё не активны. Оставить не менее чем на 12 часов до добавления ферментов и бентонита.