Этот немецкий штамм демонстрирует высокую выработку фруктовых эфиров. Идеален для Рислинга и Гевюртцтраминера. Умеренный характер брожения и устойчивость к низким температурам.
Спиртоустойчивость: 14%
Степень сбраживания : >80%
Осаждаемость: низкая
Оптимальная температура сбраживания : 10-32°C
Допоможіть іншим користувачам з вибором - поділіться першим своєю думкою про цей товар.