​Обязательный солод

3 марта 2016

Солод – одна из обязательных составляющих пива.

Без солода сварить пиво невозможно.

От сорта солода, его вида зависит вкус Вашего пива.

Также, имеет значение как был обжарен солод.


Солод – это пророщенные зерна ячменя,пшеницы, иногда риса.

Некоторые сорта пива готовят из нескольких сортов – из смеси различных солодов.